Data/hora: 20/05/2024 15:29:52

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 15/03/2012
Data da última atualização: | 15/03/2012
Autoria: | BARREIRA, V.B.; MESQUITA, E. de F. M. de; MELLO, S.C.R.
Título: | Análise bacteriológica da carne de rã-touro comercializada no município do Rio de Janeiro, RJ.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 202/203, p.144-150, nov./dez. 2011.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Contaminação; Ranicultura; Segurança alimentar.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)